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ボウル一つ~♪フルーツグラノーラクッキー
by チョコホリックカフェ
ボウル一つで混ぜるだけ!簡単、失敗入らずなレシピです。 フルーツグラノーラならいろんなフルーツがはいっていて 手間もかからない!! 今回も お子と楽しく作っています。 はかりオンリーで楽チンです。
コツ、ポイント
とくになし
材料
(約20枚分)
バター
80g
砂糖
70g
卵
M1個
ベーキングパウダー
2g
薄力粉
65g
フルーツグラノーラ
110g
このレシピの生い立ち
フルーツグラノーラのクッキーが食べてみたかったから! たくさんグラノーラが入っているので 噛み応えばっちり!
1.
バターはレンジでチンしてやわらかくしておく。 オーブンは170℃で余熱しておく。 天板にクッキングシートをしいておく。
2.
①のバターをボウルに入れ 泡だて器でクリーム状になるまで 混ぜる。 砂糖を加えさらに混ぜる。 割りほぐした卵を数回にわけて加えその都度混ぜる。
3.
②に薄力粉、ベーキングパウダーを加えゴムベラで 切るように混ぜる。 だいたい混ざったら フルーツグラノーラを加えさっくり混ぜる。
4.
天板に間隔をあけて 大盛りスプーン1杯ほど ぼとぼと のせていく。(30×30の天板で 9~10枚分のる) 170℃ 14分焼く。 焼きあがったら網にのせて荒熱をとり出来上がり。 残りも同じように焼く。
https://cookpad.com/recipe/511552
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