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ついでに茹でジャガサラダ
by でめきん君
煮豚をつくった残りのゆで汁でジャガイモゆでて簡単サラダに
コツ、ポイント
ゆで豚作ったゆで汁でジャガイモゆでて、つけあわせのサラダにしました。ジャガイモの皮は茹でたあと簡単にムケます。
材料
(3-4人分)
じゃがいも小10ケ
500gくらい
玉ねぎ薄切り
半分
米酢
大1
塩コショウ
適宜
粉からし
適宜
マヨネーズ
大2~
このレシピの生い立ち
茹で豚を簡単にゆでたあと、ゆで汁が残ったのでついでにつけあわせのジャガイモもゆでました。
1.
煮豚をゆでた残りのゆで汁(水・塩コショウ・おろししょうが)で洗ったジャガイモ20分くらいゆでる
2.
茹でてつまようじが通るようになったらザルにあげ
3.
皮むいてざっくり切って玉ねぎ薄切り(レンチン50秒)を投入、調味料すべて投入
4.
出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5115920
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