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簡単!コラーゲンスープ☆ふわたま舞茸
by だんどり亭
鶏たっぷり!親子丼をスープに!
コツ、ポイント
肉を煮たら箸で少しさいてみて中が赤かったら時間追加
材料
(2人分)
むね肉
1/2
舞茸
少々
卵
1個
小ネギ
2本
鶏がらスープの素
小さじ1
水
400cc
このレシピの生い立ち
親子丼を作ろうとしてスープに変更してみました
1.
むね肉をささみ風に切って水から煮る 沸騰したら弱火にして10分
2.
スープはこして取っておく 肉はさく
3.
小ネギは小口切り 舞茸はさく 材料を全部合わせて軽く煮る
4.
溶き卵をゆっきり投入 さっと混ぜて完成
https://cookpad.com/recipe/5116187
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