キャベツがたっぷり使えて、モリモリ食べられるレシピです♪辛子としょうゆで、マヨネーズが少なめでも美味しいサラダです^ ^
コツ、ポイント
キャベツときゅうりに先にしょうゆを和えておくことで、味がしっかりと入ります(*´꒳`*)生野菜が苦手な子どもさんにもおススメです♪そのときは、辛子は大人だけに加えてくださいね!
このレシピの生い立ち
キャベツがあまりがちなので。
1.
キャベツは太めの千切りにして、さっとゆでる。流水で冷まして水気をとる。(キッチンペーパーを使うと便利です)
2.
きゅうりは千切りにして塩でもむ。ゆで卵は小さく切っておく。辛子とマヨネーズは混ぜておく。
3.
ボウルにキャベツ・きゅうりを入れて、しょうゆで和える。2のゆで卵、辛子マヨを加えてさらに和え、皿に盛る。
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