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市販のカレールーは、意外と塩分とカロリーが高いという事を知り、それならスパイスからカレーを作ってしまえば良いと思ったのが始まりです。 知り合いのインド人女性からカレーの作り方のレクチャーを受けて、あとは自己流で工夫しました。