コツ、ポイント
表面のブツブツ、トゲトゲが気になるときは、板ずりをしてください。
①キュウリを洗いまな板の上にのせます。
②塩を振ってまな板の上でゴロゴロします(塩はキュウリ1本に小さじ1程度)。
③さっと洗ってから料理に使います。
このレシピの生い立ち
たくさん頂いたキュウリを、簡単に美味しく♡
3.
挽肉に火が通ったら①のキュウリと高菜漬けを入れ、炒め合わせます。
5.
仕上げに、糸切り唐辛子をトッピングするとキレイです。
6.
表面のブツブツ、トゲトゲが気になるときは、調理前に板ずりをしてください。
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