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冷豚のベジボウル
by ぽちにゃーん
野菜もお肉も食べたい、そして簡単が良い。
コツ、ポイント
写真は夫用なのでご飯が多めです^^; お腹具合と相談して、それぞれの量を加減してください。
材料
(1人分)
雑穀ご飯
60g
千切りキャベツ
1/4玉分
豚肉(こま切れ)
100g
プチトマト
4個
■
ドレッシング
このレシピの生い立ち
初めてのベジボール。簡単に糖質制限出来ればいいなーと思って(でも、腹ペコは嫌だー)
1.
ご飯は雑穀を混ぜて炊きます。分つき米ならなお良いと思います。
2.
豚肉はしっかり茹でて、水でアクを洗い流します。
3.
キャベツはキャベツピーラーで、たくさん作ります。
4.
プチトマトは半分か1/4にカットする。
5.
丼ぶりにそれぞれ並べ、野菜とお肉部分にドレッシングをかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5117429
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