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簡単リンゴヨーグルトケーキ
by kanako91069
ホットケーキミックスで簡単リンゴヨーグルトケーキ♪ リッツを台にしてみました♪ 上はほんのり甘く、下はリッツのほんのり塩味がしておいしいです♪ リッツの台はなくてもおいしいですよ~♪
コツ、ポイント
リッツは増やしたほうがいいと思います。次回は倍にして作ってみる予定です。 とにかく混ぜて焼くだけ♪簡単♪
材料
ホットケーキミックス
1袋(200g)
牛乳
50cc + 大さじ3ぐらい
卵
1個
ヨーグルト(チチヤス低糖ヨーグルト)
90g×2個
りんご
1個
バター(マーガリン)
適量
リッツ
13個
このレシピの生い立ち
低糖ヨーグルトがあって、リンゴケーキにつけて食べると、二男が嫌がって食べないので、入れて焼けないかな~と思って焼いてみました。
1.
・オーブンを180度にあたためる。 ・リッツをビニール袋に入れて細かく砕く。 砕いたら、牛乳大さじ3ぐらいを入れてしんなりさせる。
2.
・りんごの皮をむいていちょう切りにする。
3.
・ボールに卵、ヨーグルト、牛乳50cc入れて混ぜ、りんごを入れて混ぜる。
4.
・耐熱皿にバターを塗り、その上にリッツを入れて平らにし、その上に3を入れる。
5.
180度に熱したオーブンに入れて、45分焼く。
6.
つまようじをさしてみて何もついてこないようならできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/511742
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