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なすでヘルシー!絶品❗なすのかば焼き丼
by 0M0CHI
鰻風のたれを使った、茄子の蒲焼きです! 調味料が同じ分量なので、覚えやすいです! とってもご飯が進みますよ❗
コツ、ポイント
焦げやすいので、何回も頻繁にひっくり返してくださいね!
材料
(一人分)
なす
小1個~中1個
サラダ油
適量
①酒
大さじ2杯
①砂糖
大さじ2杯
①みりん
大さじ2杯
①醤油
大さじ2杯
このレシピの生い立ち
鰻の蒲焼きが好きで、なすは、調味料や油を良く吸うので美味しくできるのでは、と思い作りました❗(*>ω<*)
1.
なすはヘタをとり、たてに4等分する
2.
サラダ油をひき、なすを並べる
3.
①を入れ、タレがなくなるまでひっくり返しながら焼く
4.
これくらいになればOK!
5.
ご飯を入れて~
6.
なすを乗せれば完成❗
https://cookpad.com/recipe/5117583
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