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小松菜とバナナのパウンドケーキ
by yochiのしっぽ
卵なし、バターなし、甘さ控えめ、子供も喜ぶ葉物の消費
材料
(18㎝パウンド型)
小麦粉
95g
ベーキングパウダー
5g
砂糖
15g
菜種油
大さじ4
バナナ
2本
小松菜ペースト
大さじ2
豆乳
大さじ2
このレシピの生い立ち
葉物を子供と笑顔で食べたくて!
1.
バナナ1本を潰す
2.
1に小松菜ペースト、豆乳、菜種油を入れて混ぜる
3.
粉類(小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖)を振るっておく
4.
2と粉類を混ぜる
5.
だいたい混ざったらパウンドケーキ型に入れ、残りの1本のバナナをスライスして上に乗せる
6.
180℃で20分〜25分焼く
https://cookpad.com/recipe/5117588
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