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ウインナーレタスの炒飯
by mariebaby♡
ランチ、ディナーにいかがでしょうか(^^) ウインナーにバター醤油が染み込み、 美味しい & 簡単でリピしております♪
コツ、ポイント
少しブラックペッパーを多めにするとお店のようなバターライスの味になりますよ♪ レタスはウインナーの後がポイント!レタスは焦げないように。 私の家族も大好きで、よくあの炒飯食べたい!作って!と頼まれます(^_-)
材料
(1人分)
ご飯
半合
ウインナー
2本
レタス
葉2枚
卵
1個
バター
小さじ1
ブラックペッパー
ひとつまみ
塩胡椒
少々
醤油
大さじ1
白胡麻
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでお昼ご飯をパパッと作ろうとしたことから、このレシピが出来ました(^^) 彼氏、旦那様、お子様が喜ばれる炒飯だと思います♡
1.
先にレタスとウインナーを切っておきます。 レタスを一口サイズに手で切り、 ウインナーを1-2cmに切ってください。
2.
炊いたご飯をフライパンで炒める(最初に油を敷きません。先にバターを入れません)
3.
ご飯を約2分炒め、バターを入れ、ご飯全体に黄色く馴染ませるように炒めます。
4.
ご飯全体が黄色くなったら、ブラックペッパーと白胡麻をかけ、ご飯全体にまぶします。
5.
ウインナー → レタスの順で入れて炒め合わせ、塩胡椒をふり1分半程炒めてください。 その後によくといた卵をいれて、、
6.
ウインナーに焼き目がついてきたら醤油をかけ、全体的に醤油の味を染み込ませたら火を止め、デキアガリ♡
https://cookpad.com/recipe/5117679
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