おつまみにぴったりの、超簡単な一品です。
きゅうりのさっぱりした味と歯ごたえが楽しいよ。
コツ、ポイント
カロリー半分のマヨネーズを使うと、よりヘルシーな料理になります(^_^)
1.
ちくわの長さに合わせて、きゅうりの長さを切る。
さらにそれを、ちくわの穴に入る細さに切る。
2.
ちくわの中に、1で細切りにししたきゅうりを詰める。
3.
2を、ちくわ1本につき3等分に、切り口を斜めにして切る。
4.
残ったきゅうりは、切り口が斜めになるように薄切りする。
5.
小皿に3のちくわと4のきゅうりを並べ、上からマヨネーズをかける。
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