バター少な目でヘルシーなフランスパンです★
これならハードパン苦手な人もおいしくたべれるかな!?
っておもって考えた大きさとやわらかさです♪
コツ、ポイント
クープ大き目のほうが綺麗かもしれません。
このレシピの生い立ち
たべやすい大きさのフランスパンを食べたくて。
2.
4分割して丸めてベンチタイム10分。
綴じ目は下にして乾燥しないようにぬれふきんをかけてね★
3.
成型する。
丸くめん棒でのばし。包んでいってながくしていく
★近いうちに写真UPします。☆
4.
2次発酵40~60分 膨らんだら強力粉をふり、クープ(きりこみ)をいれクープのところにバターやガーリックバターをのせる
5.
200度で18分。
クープが開くとGOOD☆
https://cookpad.com/recipe/511847
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