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イカユッケ
by 鍋子の店
昔…焼肉屋さんで食べたあのユッケがイカでも美味しく食べられます!ちょっと歯ごたえあるけど味はあの味です!日本酒にも合う!
コツ、ポイント
よく混ぜて召し上がれ〜
材料
イカ刺身用
100グラム
ごま油
小さじ1
醤油
小さじ2
みりん
小さじ1
にんにくチューブ
少々
生姜チューブ
少々
ネギ
適量
卵黄
1個
白いりごま
少々
このレシピの生い立ち
父が釣ったイカが大量にあり、ユッケにしたら美味しいかもと作ったら…あら美味しい!!
1.
刺身用のイカそうめんなどに調味料を混ぜて卵黄、白いりごま、ネギをのせて完成
https://cookpad.com/recipe/5119098
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