豚バラ、キムチに豆腐!美味しくないハズがない!!
ご飯の上にかけて、どんぶりにしても美味しい♪
このレシピの生い立ち
人気の給食メニューを自宅用にアレンジ♪
1.
にんにく、しょうがはみじん切り、ねぎは小口切り、たまねぎはくし切り、にんじんとたけのこ、豚ばら肉は短冊切りにする。
2.
干ししいたけは戻し、千切りにする。豆腐は2.0cm角に切る。白菜とキムチはざく切り、にらは細かく刻む。
4.
鍋に油を引き、にんにく、しょうがを炒め肉を入れる。
5.
肉がほぐれたら、にんじん、玉ねぎ、たけのこ、干し椎茸、キムチを入れる。
8.
水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油、にらを加えて仕上げる。
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