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イワシやサンマの油は、オメガ3。食べれば食べるほど病気を遠ざけると言われているので、頭から骨、内臓までまるまる食べれて、忙しくても簡単につくれるものと思いました。内臓を取り除かないでまるまる食べることで、必要な栄養素が取れるそう。