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たまご1個で出来ちゃう!たまごスープ♡
by ちゃりまな
卵一個+調味料でみんな大好きふわふわたまごのスープが出来ちゃいます♡
コツ、ポイント
片栗粉を完全に溶くこと。 卵に火が通ったらすぐに火を止めること。 この2つのポイントで美味しい卵スープが出来ます(^^)
材料
(二人分)
水
600ml
たまご
1個
★鶏ガラスープの素
大さじ1
★料理酒
小さじ2
★塩
少々
片栗粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
いつも冷蔵庫にある卵で簡単に作っているうちに、我が家の定番になりました(^^)
1.
水に★を全ていれ沸騰させます。
2.
沸騰したら火を止め… 片栗粉を同量の水で完全に溶きます。
3.
水溶き片栗粉を完全に溶いたら、スープを混ぜながら入れます。
4.
スープをよく混ぜ、完全に混ざり切ったら… 火をつけます(^^)
5.
卵を溶き、スープにぷつぷつ泡が出てくるようになったら…
6.
スープをかきまぜながら、卵を入れます。
7.
卵に火が通ったら、すぐに火を止め完成です!(^^)
https://cookpad.com/recipe/5119539
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