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簡単◎青椒肉絲
by ✧狛犬✧
中華 味付けはすき焼きのタレ!
コツ、ポイント
細切り水煮のたけのこ使う。 牛肉はこま切れでもいい。
材料
(2人分)
牛肉
150gほど
水煮筍細切り
1パック
ピーマン
4個
Aエバラすき焼きのタレ
大さじ2
Aオイスター
大さじ1と1/2
B塩こしょう
少々
B片栗粉
小さじ2
B酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
覚え書き
1.
ポリ袋に牛肉一口大に切って入れる。 Bを入れもみもみ。
2.
フライパンに油大さじ1。 細切りにしたピーマンと、細切りのたけのこを入れ炒める。 色が鮮やかになるまで数分。 取り出す。
3.
油大さじ1、牛肉を色が変わるまで炒める。強火はダメ、肉硬くなる。
4.
野菜を戻し、全体にAを絡めて、できあがり。
https://cookpad.com/recipe/5119729
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