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ひな祭りに✿3色牛乳かん
by ぴーちたると
ヘルシーで可愛い牛乳かん\(^o^)/
コツ、ポイント
固まったら次の色に進んでください!牛乳と水の割合は合わせて290mlなら変えてもいいと思います。
材料
(870ml)
■
【✿みどり】
牛乳
200ml
水
90ml
砂糖
大1と小2
寒天
2g
抹茶
小さじ1
■
【✿白】
牛乳
200ml
水
90ml
砂糖
大1と小2
寒天
2g
■
【✿ピンク】
牛乳
200cc
水
90cc
砂糖
大1
寒天
2g
苺ジャム
大さじ1
食紅
少々
このレシピの生い立ち
ひな祭りと言えばこの3色!と思ってヽ(^o^)ノ♪
1.
寒天は2gずつにしておく。
2.
【✿みどり】ボウルに抹茶と熱湯を入れ、泡立て器でガシャガシャする。(抹茶のだまをなくす)
3.
鍋に[手順2]と寒天を入れ沸騰したら、弱火にし2分ほど煮溶かす。この間に牛乳をレンジ(600w)で1分半くらい温める。
4.
火を止め砂糖と牛乳を加えよく混ぜ、容器に流す。結構すぐ固まります。その間に鍋とか洗う。
5.
【✿白】鍋に水と寒天を入れ沸騰したら、弱火にし2分ほど煮溶かす。この間に牛乳をレンジ(600w)で1分半くらい温める。
6.
火を止め砂糖と牛乳を加えよく混ぜ、容器に流す。固まったら次の色。
7.
【✿ピンク】ボウルに苺ジャムと熱湯を入れ、泡立て器でガシャガシャする。(ジャムの固まりをなくす)食紅を少々入れ色をつける。※慎重に
8.
鍋に[手順7]と寒天を入れ沸騰したら、弱火にし2分ほど煮溶かす。この間に牛乳をレンジ(600w)で1分半くらい温める。
9.
火を止め砂糖と牛乳を加えよく混ぜ、容器に流す。 ちょっとツンツンして泡を消す。
10.
固まったら切って、いただきます♡
https://cookpad.com/recipe/512052
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