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ピーマン農家さんに定番レシピを伺ったところ、ピーマンにチーズをのせたらおつまみにもなり、何個でも食べれるよと教えて頂きました。ピーマンをピザの生地に見立て、ピザソースをぬりいろんな具材を入れてみたらピザ風になるのでは?と思い考えてみました。