コツ、ポイント
型に分量外の柔らかくしたバターを薄く塗り、使うまで冷蔵庫に入れておくといいそうです。
あと、できれば型に分け入れたあと、できればひと晩休ませると生地がしまって美味しいそうです。
このレシピの生い立ち
小さくて、甘さを自分好みに調節してみました☆
1.
ボウルに卵、グラニュー糖、バニラオイルを入れ、泡だて器で混ぜる。
2.
薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、泡だて器ですくうように混ぜ合わせる。
3.
耐熱容器にバターを入れ、ラップをかけ600Wの電子レンジで40秒加熱し、②に加える。
4.
型に③を分け入れ、冷蔵庫で1時間以上休ませる。
オーブンを予熱する。
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