味がまんべんなくしみた豚肉、噛めば噛むほどジュワっとジューシー!!
やわらかくてとっても美味しい一皿です♪
コツ、ポイント
最初に酒を入れるとお肉が柔らかくなり◎です!
また、タレを数回に分けて入れることで、味がしっかりと染み込みます!
このレシピの生い立ち
豚ロースが、丁度人数分あったので❗(*・◇・*)
2.
豚ロース、酒、生姜をポリ袋に入れて冷蔵庫で10分以上寝かせる
4.
油をしき、豚ロースをフライパンに並べ、強火で1分ほど焼く
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