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レンジで簡単料亭風!ズッキーニのおひたし
by だんどり亭
素材の風味を生かしました
コツ、ポイント
急ぐときは大きなボールに氷水を作って冷やしましょう
材料
ズッキーニ
1/2本
減塩醤油
小さじ1/2
みりん
小さじ1
ほんだし
小さじ1/2
水
100cc
鰹節(トッピング)
少々
このレシピの生い立ち
シンプルなおひたしに挑戦
1.
ズッキーニを縦に4等分にして薄切り 調味料、水を加える
2.
レンジ600w2分チンして冷ます
https://cookpad.com/recipe/5121821
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