1.
※今回使用したちくわとスティックチーズ
(※近くのスーパーでは、「太ちくわ」「生ちくわ」などと書いて売っていました。)
2.
大葉の軸の部分を切り、その上にスティックチーズをのせる。
5.
半分の長さに切った太ちくわの穴の中に、4の大葉を巻いたスティックチーズを入れる。
6.
※穴に入れる前にもう一度しっかり大葉を巻き直し、太ちくわの穴の大きそうで入れやすそうなほうから押し込んでください。
7.
5の太ちくわを、半分に切る。
(※切り方は、お好みで調節してください。)
8.
フライパンを熱して油を入れ、7のちくわの切り口が横に来るように並べて入れる。
9.
8のフライパンにふたをして、時々転がしながら弱火で3分位焼く。
10.
9のふたを開け、今度はちくわの切り口が上に来るように並べ替え、1分位焼いたらひっくり返して反対の面も焼く。
11.
ちくわをお箸でつまみ、少し横にずらしてからフライパンから取り出す。
12.
※ちくわをつまんでそのまま上に持ち上げると、チーズがフライパンにくっついていて、チーズが抜けてしまう場合があります。→
13.
→ちくわを取り出したあとのフライパンです。
14.
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