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*さくさく!型抜きクッキー(卵なし)*
by ありさrecipe♡
卵なしで型抜きクッキー!お子様と一緒に作れる簡単おやつ! プレゼントにも喜ばれてますよ!(╹◡╹) ぜひ作ってね!
コツ、ポイント
生地を必ず冷蔵庫で1時間〜休ませてから焼くこと! 生地はあまり練らないこと。グルテンが出てきて焼き上がりが硬くなりやすいです。 だから、お子様には型抜き担当を。大人は生地作り担当を。
材料
(15枚〜 お好みの型で)
薄力粉
120g
バター
50g
砂糖
40g
■
*アレンジ*
ココア・抹茶・紅茶…
3〜5g 程度
チョコチップ
適量
このレシピの生い立ち
卵がなかったので卵なしクッキー生地を考えて。サクサクに仕上がりました!
1.
バターを常温にもどしクリーム状にします。そこに砂糖を加えさらにクリーム状にします。
2.
薄力粉を加えていき、ボソボソになったらひとまとめにし、ラップでまとめます。 冷蔵庫で1時間休ませます。
3.
170度のオーブンを予熱しておきます。
4.
予熱している間に、生地を平らに伸ばして、お好みの型で抜いてかたちを作ります。 今回はチョコチップ入れてみました!
5.
170度のオーブンで18〜20分、焼き目がついたら出来上がり。 冷ましてからお召し上がりください!
https://cookpad.com/recipe/5122243
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