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わかめの冷やし茶碗蒸し
by トキワ
え〜だしを使った簡単レシピをご紹介いたします♪ 簡単に作ることができるので忙しいお母さんにもおすすめです♪
材料
(4人分)
わかめ(戻して)
40g
カニ身
40g
木の芽
4枚
卵
2個
え〜だし
大さじ2と1/2
水
450ml
このレシピの生い立ち
え〜だしを使った簡単レシピをご紹介いたします♪ 簡単に作ることができるので忙しいお母さんにもおすすめです♪
1.
戻したわかめは軸を切り取り、2~3㎝角に切ります。
2.
かにの棒身は3~4つにさばきます。
3.
卵は割りほぐして、分量のえ~だしと水を加えてよく混ぜて、こします。
4.
器に1、2を入れて、3の卵液を等分に分けて入れ表面の泡をすくいます。
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