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豚バラ肉のニラもやしの甘味噌炒め
by はじめての一人暮らし
簡単、激安、スタミナ料理として残しておきたい。
材料
豚バラ薄切り
200g
にら
1把弱
もやし
半袋
生姜チューブ
小指の爪程度
にんにくチューブ
小指の爪程度
A砂糖
中1
A味噌
中2程度
A醤油
中0.5
A酒
中0.5
このレシピの生い立ち
安くて簡単で美味しいレシピがあったので、残しておきたかった。
1.
豚バラは食べやすい大きさに切る
2.
にらは5センチくらいに切る
3.
Aを混ぜ合わせておく
4.
ライパンに油をひき、豚肉を炒める。
5.
にんにくと生姜を加え、白っぽく完全に火が通るまで炒める。
6.
豚肉に火が通ったら、調味料を合わせたものを加え、全体に絡める。
7.
にら、もやしを投入し、味が全体になじむまで、強火で1分ほど炒める。
https://cookpad.com/recipe/5122419
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