文字サイズ:
小
中
大
印刷する
もっちり♪豆腐白玉団子★
by mioママ
超簡単!なのにおいしい~!作り始めて10分あればできちゃう、体にも心にも優しいおやつです。お子様のおやつにぴったり!豆腐の水分で練るので、普通の白玉より濃厚でおいしい~♪
コツ、ポイント
白玉粉でつくると、もっともっちりお団子っぽくなります。(もち米からできている為。)上新粉だと、少しあっさりめになります。お好みで!
材料
(20個分)
上新粉(白玉粉)
80グラム
絹ごし豆腐
80グラム
メープルシロップ
大1
このレシピの生い立ち
子供のおやつに、お砂糖を使わずにサッとできておいしいものを・・・と考えました。
1.
上新粉と絹ごし豆腐、メープルシロップを混ぜ合わせる。
2.
生地がまとまってきたら一口大に丸め、沸騰したお湯の中に落とす。
3.
白玉が浮かび上がってきたら冷水に取り、出来上がり!
4.
何もつけない状態。そのままでも優しい甘みでおいしい~♪
5.
きな粉をまぶしました。とってもおいしい~♪
6.
みりん:醤油=1:1の分量で鍋で煮立て、たれをお団子にからめてみたらし団子!
https://cookpad.com/recipe/512264
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.