竜田揚げとあんかけの相性バッチリ!!
モリモリ食べれて美味しいです☆
コツ、ポイント
・あんかけのとろみは好みのかたさにしてください。
・野菜あんかけに、もうかさめを入れて一緒に絡めてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
姉から教わったレシピをアレンジしてみました!
1.
もうかさめを一口サイズに切り
☆の調味料に漬け込む
2.
なす、ピーマンは小さめの乱切り
にんじんは薄く切る
3.
野菜はす少し色づくくらい
素揚げにして、油を切っておく
5.
フライパンに★をすべて入れ煮たたせ
水溶き片栗粉でとろみをつける
とろみがついたら素揚げした野菜と
合わせる
6.
お皿にもうかさめの竜田揚げを
盛り付け、野菜あんかけをかけて
出来上がりです!!
https://cookpad.com/recipe/5122937
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.