分量を見てください!!
覚えやすいでしょう。
当日はふんわりと、翌日はしっとりとしておいしいですよ。
お菓子作り初心者の方も、是非トライしてね!!
コツ、ポイント
卵白は、しっかり角が立つくらいあわ立ててね。
オーブンは予熱180度に上げておく。
マドレーヌの型に紙を敷いてから生地を流し込む。
4.
3回振るった薄力粉を3回に分けて、ゴムベラでサックリと混ぜる。
5.
あわ立てた卵白をつぶさないように、2回に分けて入れ混ぜる。
6.
1個焼く50gずつ型に流し込む。
(型の大きさは普通。)
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