お給料日前の一品に!安くて美味しくて簡単なお助けメニューです(^^)
コツ、ポイント
強火で炒めるとシャキシャキに出来上がります♪
このレシピの生い立ち
ニラ玉をもやしバージョンで作りました♪
2.
ごま油をひいたフライパンに、みじん切りにしたにんにくを入れ香りがたつまで炒める
3.
もやしを入れ、強火で1〜2分炒め塩胡椒、オイスターソースで味付けする
4.
もやしに味が馴染んだら、もやしをフライパンの片側によせ
空いている方にとき卵を流し入れ、数回かき混ぜ大きい炒り卵にする
6.
ありがとうございます(^^)
「もやし卵」の人気検索でトップ10に入りました
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