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簡単・手抜き・ズボラ餃子
by ズボラなワーママ
調味料は胡麻油だけの餃子です。 材料を極限まで減らしました。 簡単ですが、さっぱり美味しいです。
コツ、ポイント
ズボラでも手作り餃子はできます!
材料
(餃子 25個分)
餃子の皮
25枚
白菜
1/8個
豚肉ミンチ
100グラム
大葉
10枚
胡麻油
少々
ポン酢
お好みで
このレシピの生い立ち
我が家の3歳児向けにつくりましたが、大人もパクパク食べています。
1.
野菜をみじん切りにする。勿論、粗くても大丈夫。
2.
ミンチと混ぜる。ポリ手袋で混ぜると楽チン。
3.
皮でつつむ。スプーンですくってつつむと楽チン。
4.
フライパンに胡麻油をしいて、餃子を並べる。 中火で、焦げ目をつける。
5.
水を、餃子の高さ1/3くらいまで注ぎ、蓋をして、蒸し焼きにする。
6.
水がなくなったら、好みで焼き目をつけて出来上がり
7.
お好みでポン酢をつけてどうぞ
https://cookpad.com/recipe/5123683
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