コツ、ポイント
炒りごまは皿に盛り付けた後に振ると見た目が綺麗
2019.02.02
人参20→100、醤油大3→大2、砂糖大2→大1へ変更しました
1.
ごぼうはアルミホイルで皮をこそぎ落とし、よく洗い、3〜4センチの千切り(もしくは笹がき)にする。
3.
フライパンに油を熱し、ごぼうを炒め、しんなりしてきたら人参を加えさらに炒める。
4.
調味料を入れ、汁気がなくなるまで炒める。最後に種を取って薄切りにした唐辛子、炒りごまを振る。
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