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カルディ塩レモンパスタソースでホイル焼き
by スミタソ
塩レモンパスタソースだけで味が決まります!バターなど油を一切使わないのでサッパリと美味しいです。
コツ、ポイント
時間がかかりますが弱火でじっくりと焼くことです。(目安は蓋にびっしり水滴がつくまで焼いてください。)野菜は冷蔵庫にあるもので合いそうなものならなんでもOK。
材料
(2人分)
魚(白身か鮭がオススメ)
2切れ
お好きなきのこ(しめじ、えのき、エリンギなど)
1/2パック
玉ねぎ
1個
お好きな野菜(今回はピーマン入れてます。豆苗やねぎも合います。)
適量
カルディ塩レモンパスタソース
1袋
塩、コショウ(お好みで)
少々
このレシピの生い立ち
パスタだけじゃなく何かに応用できないかなぁと考えた1品です! (※2018.9.5写真新しく追加し、わかりやすくレシピ修正しました。)
1.
玉ねぎは輪切り(1個を横に4つに)他の野菜は食べやすい大きさに切ります。魚は軽く洗ってキッチンペーパーで水気を取ります。
2.
アルミホイルに輪切りの玉ねぎを2切れおいてその上に魚、きのこ、野菜をのせてお好みで塩とコショウを振る。(なくてもOK)
3.
塩レモンパスタソースを1/2上からかけます。(スプーンで)
4.
※これがカルディの塩レモンパスタソースです。
5.
アルミホイルを閉じてフライパンにのせ、弱火でじっくりと20分ほど蓋をして蒸し焼きにします。火が通れば出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/5123951
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