鶏胸肉のごま油がよくネギ味噌と合います!ネギ味噌ソースは、肉の炒め物やご飯に乗っけても美味しい!
このレシピの生い立ち
万能ソースが欲しくて作りました。
1.
鍋にお湯を沸かし、大さじ1の塩、鶏胸肉を入れ、弱火でじっくり火を通す。
3.
鶏胸肉は、火が通ったら、食べやすい大きさにカットして、ごま油であえておく。
4.
長ネギをフライパンで軽く炒め、☆の調味料を加えて、軽く水分を飛ばして完成!
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