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麻婆豆腐
by キョンタ
コツ、ポイント
材料
(2人分)
豆腐
1丁
豚挽肉あら
75g
長ねぎ
1/4c
豆板じゃん
大1
甜麺じゃん
大1/2
ガラスープ
1/2c
醤油
大1
酒
大1/2
片栗粉
大1/2
塩
少々
こしょう
少々
油
大1
このレシピの生い立ち
1.
油を入れ肉を炒める。
2.
みじん切りに切ったねぎを入れる。
3.
調味料を合わせ入れる。
4.
豆腐を切りお湯で茹でる。
5.
茹でた豆腐を入れる。
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