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ツナと人参の炊きこみごはん☆
by 一汁一菜子
だし入らずでとっても簡単!素朴な味の炊きこみご飯です。
コツ、ポイント
お子さんがいる家庭では生姜抜きでも。
材料
(2合分)
ツナ缶(油漬け)
2分の1缶
人参
4分の1本
米
2合
しょうゆ
大さじ1+小さじ1
酒
大さじ1
生姜の薄切り
2枚
このレシピの生い立ち
小学校の調理実習で作ったメニューを思い出して。。。レシピは覚えていないので我流です。
1.
米はといで、お釜に入れて水を米ギリギリ位に入れ、15~30分ほど放置して水を吸わせる。
2.
人参と生姜は千切りにする。
3.
お釜にしょうゆと酒を入れ、味が均等になるようにかき混ぜる。表面をならし、2合の目盛りより少なめに水を足す。
4.
軽く油をきったツナ缶、千切りの人参と生姜をのせ、そのままスイッチを入れて炊く。
5.
炊きあがったら、へらで底からさっくりと混ぜてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/512418
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