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簡単!美味しい! 厚揚げステーキ
by ミィ☆ミィ
夕飯やおつまみに、もう1品欲しい時に役立ちます!
コツ、ポイント
厚揚げは白い面も焼いてね^^ ごまをピーナッツパウダーなどに変えても美味しく食べられます。
材料
厚揚げ
2枚
ごま油
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
鰹節(削り節)
適当
すりゴマ(白)
適当
いりゴマ(白)
適当
このレシピの生い立ち
厚揚げ+かつおぶし+ごまはわたしにとって最強!手間いらずでもう一品ほしい時によく作っています。 夫も大好きなお酒のつまみです!
1.
厚揚げをカットする
2.
フライパンにごま油をしき、厚揚げを焼く
3.
厚揚げが焼けて色がかわってきたら、しょうゆ、酒、みりんを入れて煮詰める
4.
汁が減ってきたら、かつおぶしをまぶしてからめ、火を止める
5.
皿に盛り付け、すりゴマといりゴマをふる
https://cookpad.com/recipe/5124336
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