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大特売で大量買いした冷凍焼きイカ、一口頂いて食品添加物の味のキツサに眩暈・・・。 イカを水洗いして表面の食品添加物味を拭きとってから、なんと無駄にしないで食べきれるように変身させたい・・・と考案しました。