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5分で簡単膵炎&肝機能に優しい豚肉常備菜
by **minako**
油をいっさい使わないのでヘルシーです♪ ご飯ももりもり進みますし、お弁当やおつまみにも冷めても美味しいです♪
コツ、ポイント
手早く、サッと炒めます♪ お好みでみりんを入れ甘辛くしても美味しいで す♪ 豚肉は、ロース、細切れ、切り落とし、冷凍庫の整理にぴったりです♪
材料
(常備菜)
豚肉
100g位
しょうが
2〜3枚
☆料理酒
大さじ1杯
☆減塩醤油
大さじ1.5杯(お好みで)
☆水
大さじ3杯
☆だしの素
小さじ1/2杯
このレシピの生い立ち
食材が無い時、祖母がよく作ってくれました♪ 懐かしい一品です♪
1.
しょうがは、皮ごと薄切りに切り、豚肉は食べ易い大きさに切って、ほぐしておきます♪
2.
☆を合わせておきます♪
3.
フライパンに豚肉、しょうが、☆を入れ水分が無くなる位煮ます♪
https://cookpad.com/recipe/5124944
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