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キャベツとチーズの☆とん平焼き
by エマニエル・藤子
キャベツのシャキシャキ感と とろ~りチーズがたまらなく旨いッッッ!
コツ、ポイント
キャベツのシャキシャキ感を残したかったので、あえてキャベツは炒めませんでした。 ベビーチーズは明太子チーズを使いました!
材料
キャベツ
2枚
卵
3個
ベビーチーズ
2個
★牛乳
大1
★マヨネーズ
大1
サラダ油
大1強
お好み焼きソース
適宜
マヨネーズ
適宜
青のり
適宜
このレシピの生い立ち
もう一品欲しい… と思い、冷蔵庫にある材料で作りました。
1.
キャベツは千切りにする。ボウルに卵と★を混ぜ合わせておく。チーズは小さめのさいの目切りにする。
2.
熱したフライパンに油を入れ、卵を流し入れたら箸でかき混ぜながら固めて、卵が半熟になったらチーズを並べてキャベツを乗せる。
3.
②を折り畳んで蓋をして弱火で蒸し、皿に盛って、ソース・マヨネーズをかけ、青のりをふる。
https://cookpad.com/recipe/5124980
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