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ジョージア(グルジア)に旅行をして食べた料理の中で一番好きだったので再現しようと試行錯誤。結構シンプルな作りなのに美味しいのが魅力的ですね!参考にしたのはSakhli11というレストランです。クリーミーなニンニクソースにハマりますよ!