コツ、ポイント
パプリカの皮は剥いた方が美味しいかもしれません。私は簡単にそのまま(笑)
赤半分、黄色半分で作りました。色どりがキレイなので。
このレシピの生い立ち
大きなパプリカが手に入ったので
1.
パプリカとブナシメジは食べやすい大きさに切ります。
2.
フライパンでサラダ油(分量外)を熱し1を火が通るまで炒めます。
3.
酢とめんつゆを合わせたものに2を入れ浸します。
4.
出来上がり。冷蔵庫で一晩おいた方が美味しくいただけます。
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