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こんにゃく麺のアボカドトマトパスタ
by esejacky
淡白になりがちなコンニャク麺をアボカドとトマトの濃厚なソースで絡めたダイエットレシピです。
コツ、ポイント
玉ねぎの辛みが大丈夫な人は、ソースに火を入れずにあえるだけでもOKです。 塩分はお好みで調整してください。 ソースは冷たくしても美味しいですよ。
材料
(2人分)
こんにゃく麺
2人前
パセリ(飾り用)
適量
■
ソースの材料
アボカド(角切り)
1個
トマト缶(カット)
1/2缶
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
オリーブオイル
大さじ2
ガーリックチップ
適量
マジックソルト
適量
このレシピの生い立ち
糖質オフでもしっかり満足感が得られるようなレシピを考えました。
1.
市販のこんにゃく麺を水洗いしてざるに上げる。
2.
ソースの材料をあえて、フライパンで玉ねぎがしんなりするまで加熱する。
3.
1と2をあえて皿に盛り、パセリをふりかける。
https://cookpad.com/recipe/5125190
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