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簡単10分!さばとニラの卵とじ
by スノーキッチン
さば味噌煮缶を使って簡単に作れるおかず!おつまみにも! 少量のお酢とごま油を加えて風味よく仕上げます♪
コツ、ポイント
4では、お好みの半熟具合で火を止めてください。
材料
(2人分)
さば缶(味噌煮)
1缶(190g)
ニラ
1/2袋
卵
2個
★醤油
小さじ1
★酢
小さじ1
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
さばの味噌煮缶の賞味期限が近かったので、アレンジレシピを考えました!
1.
ニラを2〜3cm長さに切る。
2.
卵を割って溶いておく。
3.
フライパンにさばを汁ごと入れて大きめにくずす。 ★も加えて中火にかける。
4.
煮立ったらニラを入れてさっと混ぜ、卵をまわし入れてごま油もまわし入れ、蓋をして2〜3分弱火で煮る。
5.
器に盛る。
6.
※「ニラの卵とじ」人気検索トップ10入りしました♪(2020.6.2)
7.
※クックパッドニュースに掲載していただきました♪(2021.3.24)
8.
※2023.7.12.話題入りしました♪
https://cookpad.com/recipe/5125581
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