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おかか、めんつゆ、生卵という組み合わせが大好きで、うどんにかけて食べたりするのが大好きです。それをパスタでやったらどうだろうか?と思った時に、一工夫してみようと思って、家に生クリームとキャベツがあったので、作ってみました。