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アスパラ&スモークサーモンの簡単パスタ
by pingdao
採りたてのアスパラガスをおいしくいただきたく、作ったパスタです。
コツ、ポイント
簡単すぎて特にないのですが、アスパラは茹ですぎないように。細いアスパラだったら茹でないで、フライパンで炒めるだけでいいかもしれないです。
材料
(2人分)
アスパラガス
好きなだけ
スモークサーモン
好きなだけ
おいしいパスタ
2人分
塩、胡椒、お酒
好みで
レモン汁
好きなだけ
このレシピの生い立ち
とにかく新鮮なアスパラをおいしくたくさん食べるために、作りました。
1.
パスタを茹で始める。その間に、アスパラガスを食べやすい大きさに切って、さっと茹でる。
2.
フライパンにオリーブオイルと塩を入れて、下茹でしたアスパラガスをいれて、ゆであがったパスタを入れて混ぜる。
3.
酒、しょうゆで味付けをして、火を止める。 スモークサーモンをちらして、少しまぜてできあがり。
4.
食べる時に、好みでレモンをたらしてみてください!
https://cookpad.com/recipe/5126204
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