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自家製★玉ねぎのたまり漬け
by ☆ユミィ☆
お店で売っている玉ねぎのたまり漬けをおうちで作ってみよう♡
コツ、ポイント
冷蔵庫で二晩以上寝かせてください。 寝かせれば寝かせるほど味がしみます。 レンジはご家庭の火力によりますので、お好みで 調整してください。
材料
玉ねぎ
5~6個
醤油
80cc
みりん
20cc
砂糖
大1
鷹の爪
適量
このレシピの生い立ち
たまり漬けが好きなので玉ねぎで作ってみたら美味しいかなと作ってみました。 大量の玉ねぎの消費できて一石二鳥でした★
1.
玉ねぎを1cm幅の輪切りにする。
2.
甘露醤油(なければ普通の醤油80cc+みりん20cc+砂糖 大1)に鷹の爪を加える。 耐熱容器に玉ねぎと共に入れる。
3.
レンジで2分加熱する。 上下を返してさらに2分加熱する。
4.
バットなどに移し、冷蔵庫で2晩寝せる。
https://cookpad.com/recipe/5126395
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