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山菜なめたけパスタ
by レシピのMAKI
シンプルで、冷めてもおいしいパスタです!
コツ、ポイント
食べる時に、良くまぜてから食べてください。 味が薄かったら醤油・なめたけで味を調えてください。
材料
(2人分)
スパゲッティー(乾燥)
200g
山菜の水煮
100g
なめたけ
100g
バター
大匙1
醤油
大匙1
パスタの茹で汁
大匙2
塩
適量
刻みのり
適量
大葉
2枚
このレシピの生い立ち
山菜となめたけ好きには堪らないパスタです。 決め手はバター!!
1.
山菜は水気をきっておく、パスタはたっぷりのお湯に塩を入れ、表示通り茹でる。
2.
茹でたら、水気を切りボールにあけて熱いうちにバターとパスタの茹で汁と混ぜる。
3.
お皿にパスタをよそって、大葉の上になめたけ、山菜の水煮をのせて、醤油を振りかける。
4.
刻みのりを飾ってできあがり。
https://cookpad.com/recipe/512747
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