文字サイズ:
小
中
大
印刷する
はんぺんと鶏ひき肉でふわふわ焼売
by さとっちにゃん
はんぺんでふわふわの食感になります。鶏ひき肉であっさりヘルシーです。
コツ、ポイント
強火で一気に蒸しあげます。
材料
(4人分)
鶏ひき肉
200g
はんぺん
1枚
玉葱
1/2個
片栗粉
大さじ2
酒
大さじ1
ごま油
大さじ1
醤油
小さじ2
鶏がらスープの素
小さじ1
すりおろし生姜
大さじ1
砂糖
小さじ1
焼売の皮
25枚
ポン酢
お好みで
青梗菜
1束
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にはんぺんがあったので混ぜてみました。
1.
はんぺんと玉ねぎは微塵切りにする。
2.
鶏ひき肉、はんぺん、玉ねぎ、片栗粉、酒、ごま油、生姜すりおろし、醤油、鶏がらスープの素、砂糖をボールにいれよく混ぜる。
3.
焼売の皮に包み、青梗菜を置いた蒸し器に並べる。蒸し器の蒸気が上がったら強火で15分蒸す。
4.
器に盛り、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5127595
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.